中餐餐桌礼仪的禁忌

这种做法是被认为大不吉利的。

据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。

若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。

**10当众上香**做法:这种现象往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事,把一副筷子插在饭中递给对方。

餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。

如炸春卷、水煮元宵、蒸饺、狮子头、宫炸鸡等。

以主人的桌为基准,右高、左低,近高、远低。

舔筷子筷子上蘸着菜,用嘴来舔,形象不雅。

餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。

**点菜礼仪:**如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。

用筷子传递食品用筷子传递食物,犹如葬礼时捡遗骨,非常不吉利!4、夹菜滴答用筷子夹菜,作料汁滴答滴答,好像菜在流泪。

不可用盘子吃,只能用碗。

此时应停止谈话,不可吃东西,注意倾听。

吃完甜点后,就可以将餐巾拿掉了。

在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

拿碗时,用左手的四个手指支撑碗的底部,拇指放在碗端。

夹来夹去已经伸出筷子,又去夹另一盘。

许多餐馆都有自己的特色菜。

无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不靠。

上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。

中餐用餐礼仪的规矩,我们来看看下文。

上菜顺序依然保持传统,先冷后热。

其次,通常要把主宾安排在最尊贵的位置,即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人的右手位置。

夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。

中餐餐桌礼仪——离席在吃饭饭后不要就把碗一放便离开座位,如果是在家庭里面用餐的话,最好将碗筷拿走放入厨房,如果是在外面的话,最好将碗筷摆放整齐,在说一句‘我吃饱了,你们慢用’等话,然后告知主人一声便可以离开席位。

餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。

可是,如果不是因为不喜欢,而是因过敏等疾病、或宗教的理由不能吃,应该告知主人。

如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。

钻探筷子用筷子在碗里、盘子里翻来翻去,太脏了。

下面一起看看中餐礼仪都有哪些吧!

随着中西方饮食文化的不断交流,中还越来越受到外国人的青睐。

进食有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口。

夹菜要文明,应等菜肴转到自己面前再动筷,不要抢在邻座前面。

如果你是被宴请的人,记住不要在点菜是显得过于主动,可以适当的点一到两个菜,要做到心中有数,点菜的时候最好问清楚其他人是否有忌口,最好点一个价格适中,又都较为适合的菜,当然,如果你们同行的人关系好的话也就不用在意这么多。

在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。

如果我们忽视这一点,我们可能会犯错误。

将餐巾打开后对折,并将开口朝处置于膝上。

为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。

发现异物时,不要大惊小怪,而是示意服务人员更换。

残渣应轻轻取放在食碟的前端,取放时不要直接从嘴吐到食碟上,而要使用筷子夹放放到碟子前端。

他人为自己夹菜,不应拒绝;自己为别人夹菜,则最好先征求一下对方的意见。

在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。

即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。

食礼系饮食礼仪、饮食礼制、饮食礼义、饮食礼俗、饮食礼貌、饮食礼节等概念的通称。

剔牙后,不要叼着牙签,更不要用其来扎取食物。

主客和二客坐在主陪的左右两侧。

正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,按上菜顺序由外到里排列,刀口向内,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是,中国作为一个文明古国,中餐礼仪源远流长,一直流传至今,在餐桌礼仪中,无论是座位的安排还是菜品的摆放都是由规矩的。

当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

注意牙签的使用。

如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

当你用餐完毕后,可顺手将盘上的*叉并拢,并且保持*刃的方向是未完,继续阅读>**第4篇:西餐用餐的礼仪**西餐用餐过程中的礼仪会有哪些呢?下面是小编推荐给大家的西餐用餐的礼仪,希望大家有所收获。

这种闹场的事,最难被宴会主人谅解,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误。

如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。

餐巾是用来擦嘴和手的,切勿用其擦脸或鼻子。

古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。

不要随意摆放餐台上已摆好的餐具,将餐巾对折轻轻放在膝上。

决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。

用餐巾擦拭餐具是有失礼仪的行为。

横跨筷子在中国,筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。

——礼韵东芳学社首席礼仪导师——北京礼仪学院礼仪专业客座教授——佛山市礼仪文化研究会会长——佛山电视台、电台礼仪专栏节目导师FOUR课程收益收益1提升个人文化修养餐桌礼仪是优雅人士必修的一门课,在餐桌上展现你的风度,让人留下好印象。

决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。